32 fő indult szombat reggel, köztük nyolcan a klubból Mikóházára a szárnyas, tökös tojás és töltelék fesztiválra. Tokajnál megálltunk a Tisza parton , hogy gyönyörködjünk a folyóba és néhány fotót készítsünk. Szép napos, meleg időben utaztunk tovább a tokaji szőlőhegyek csodás panorámáját bámulva. Négy órás út után érkeztünk az alig 800 fős községben Mikóházára. Rendezett, jómódú emberek lakhatnak errefelé a porták állapotát figyelve. A buszunk lefordult az öreg pince sorra és máris a fesztivál forgatagában kerültünk. Reggelinek már sütötték az asszonyok a kakasheréből készült tökös tojást egy óriási tepsiben nyílt tűzön. Égette az arcukat a forró nap és a parázsló tűz.
Mögöttük üstházakban főtt a szárnyas leves zöldségekkel és töltelékkel. Másik tűzön szintén egy nagy mély tepsiben olajban sült a sok-sok csirkecomb.
Hátrább a sziklák és a fák hűvösében a főzőverseny szakácsai készítették az étkeket, kizárólag szárnyasból. Volt ott a galambtól a kakasig mindenféle étel. A mi csapatunk két nagy legalább négy kg-os tisztított és összevágott kakashúsból készített sok finom zöldséggel, krumplival kakasgulyást, ami a zsűri szerint levesek között második helyezést ért el. Galambleves lett az első helyezett.
Kaptunk vendégjegyet a helyi önkormányzat jóvoltából. Megkóstoltam a tökös tojást, nagyon finom és bőségesen nagy adag volt, úgy jól laktam, hogy nem győztem inni a nagy melegben. Így aztán csak a többiektől tudom, hogy a híres-nevezetes töltelékes leves nem volt igazán finom, fűszer hiány miatt, ahogyan a sült csirkét sem fűszerezhették be előre, mert belül sótlan volt. Viszont a mi kakasgulyásunk, ami jó három óra alatt készült el kitűnő volt, kétszer is szedtem belőle. Ízes, fűszeres, sűrű, eléggé csípősre sikeredett, nekem nagyon ízlett.
A színpadon műsort adtak folyamatosan. Nagyon szépen táncolt a helyi népi tánc együttes, tetszett a két idős lengyel zenész: az egyik harmónikán játszott a másik dobolt. Voltak cigányzenészek is, itt-ott énekelt a közönség a hegedű szóra. Szóval a hangulat kitűnő volt. A gyerekeket két lovas lovagoltatta, a kis vonattal meg körben járhattuk a falut, vonat, ami nem síneken, hanem kerekeken gurult.
Vonatozás közben láttuk az épülő szabadtéri színpadot, ahol hamarosan színházi estéket tartanak majd. Szóval az itteni önkormányzat lelkesen próbál a turizmusból bevételhez jutni.
Este öt óra után indultunk haza, feltámadt a szél és egyre vadabbul fújt, szinte porvihart okozott. Mire Tokajban értünk teljesen lehűlt a levegő. Azért a pincelátogatás után, ami szakmai előadással volt egybekötve a nagyon szimpatikus tulajdonosnő közreműködésével még egy fagyit szinte mindenki bevállalt a hideg ellenére.Bort is vásároltunk sokan félédes furmintot, mert Tokajból bor nélkül hazatérni képtelenség. Fél tízre értünk haza. Tartalmas, szép napot töltöttünk el együtt ezen a kiránduláson.
Nagyon jó volt! Most örömmel nézzük az emlékekről szóló írást és képeket!
VálaszTörlésPláne értékes a napfényes nap a mai zord időjárás elszenvedésekor!
Nagyon igaz
VálaszTörlés