Beértek a bodzafámon a fürtös termések. Reggel levagdostam őket, gumikesztyűben lefejtettem a bogyókat, megmostam és feltettem főni a lekvárfőző kuktámban, persze fedél nélkül most először. Főztem-főztem egy jó darabig, levet engedett, majd elfőtte, de a kicsi bogyók csak nem főttek szét, hiába kavargattam. Megunva egy idő után sacc cukor és zselésítő, meg pár szem szegfűszeg és mehettek az üvegbe, utána száraz dunsztba. Az íze, mint a szederé, igazán finom. Elővesszük ha hull a hó. Még rágondolni is jó: ha hull a hó, nem lesz 36 fok árnyékban, mint a mai napon. Rácáfolt az időjárás az előző bejegyzésemre. Olyan meleg van, hogy csak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése